A la portada Al repartidor
Pisamos la uva Introducción
Las uvas
El prensado
El mosto
La prensa
de viga
Generalidades
Detalles I
Detalles II
La prensa de bodega de Nicanor Colinas fue terminada de construir en 1931, exactamente el día 24 de agosto, como se puede apreciar en la inscripción. En esta fotografía podemos ver la viga desde una posición frontal, observa que la cuerda que sujeta los dos trozos de madera no los une firmemente, más adelante explicaremos este detalle. Durante el largo periodo de descanso de la viga, prácticamente todo el año, se apoya sobre el pilón delantero y  sobre el fito* que se ve en la fotografía, esto impide que se abangue* por el peso
La prensa es una palanca de segundo género (como la carretilla) en la que podemos ver sus tres partes por el siguiente orden:
El Punto de apoyo:
En el extremo del fondo de la bodega, la presión del apoyo se realiza sobre la pared trasera, vemos que el apoyo se fija mediante una madera colocada verticalmente en la parte trasera.
La Resistencia:
Son las uvas después de pisadas, se van amontonando en la parte posterior del lagar para ser exprimidas por la enorme presión que ejerce este dispositivo
La Potencia:
Aún siendo importante el peso de la propia viga, lo que nos llama la atención sobremanera es el pilón colocado en la parte anterior, en este caso se trata de un bloque de hormigón armado.
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